Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de Arroz Parboilizado
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 alho-poró finamente picado
  • 2 cenouras grandes, cozidas, cortadas em rodelas
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada

Modo de Preparo

  • Cozinhe o Arroz Parboilizado, conforme o modo de preparo da embalagem, e reserve.

  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva, acrescente as cenouras cozidas, a cebola, o alho-poró, o sal a gosto e mexa bem, até os legumes amaciarem (cerca de 3 minutos).

  • Em seguida, adicione o arroz cozido e a salsinha, misture bem, transfira para um refratário grande e sirva.